저가 커피 창업을 멈추지 않는 이유는 뭘까?최근 한 온라인 커뮤니티에 흥미로운 질문이 올라왔습니다. 저가 커피 프랜차이즈는 재료 원가율이 35%에 인건비도 20~30% 수준으로 일반 식당과 비슷한데, 왜 유독 저가 커피 시장에서는 월…